вторник, 31 мая 2016 г.

5 способов сделать почву мягкой и плодородной

Даже если ваш участок находится в крайне неблагоприятной локации, вы все равно можете каждый год получать отличный урожай. Причем не один!
Правда, звучит, как мечта? Землю рыхлить и копать не надо, никакого навоза или компоста. Но каждая сотка дает по паре тонн картошки, капусты, по 5 урожаев морковки, а ягодные культуры становятся суперплодородными.

Органическое земледелие, пермакультура: 5 способов сделать почву мягкой и плодородной

Как получать такую урожайность, и при этом не насиловать почву? Два простых совета.
1. выбирайте максимально подходящие для участка сорта
2. внедряйте систему природного огорода.

вторник, 17 мая 2016 г.

Это вам не добренький Сталин. Это депортация по-европейски



Наш рассказ будет о депортации по окончанию Второй мировой войны немцев из стран Восточной Европы. Хотя это была самая массовая депортация XX века, о ней по непонятным причинам в Европе не принято говорить.

Исчезнувшие немцы

суббота, 14 мая 2016 г.

Грязные поддоны особо к себе не манят. Но после этого, тебе захочется их расцеловать!


Что возникает в сознании, когда мы думаем о грязных поддонах? Рынки, мусор, запах протухших продуктов... Да и зачем вообще думать об этих поддонах? Оказывается, из этих незатейливых предметов можно соорудить настоящую почти дизайнерскую мебель, которая идеально подойдет как для дачи и загородного дома, так и для городской квартиры. Смотрим и берем на заметку:


Twitter/LandscapingToda

среда, 4 мая 2016 г.

Дюжина неожиданных блюд русской кухни


Соленый чай, варенье из шишек, расписные козули – чего только не попробуешь в России, если отвлечься от щей, блинов и окрошки! Скайсканер составил список блюд, которые серьезно расширят ваши представления о русской кухне.

Горячие бурятские позы

Приезжаешь в Бурятию, ничего не подозревая, а там на каждом углу предлагают «горячие позы». Признаться, при виде таких вывесок о еде думаешь в последнюю очередь. Но только поначалу, пока не попробуешь эту квинтэссенцию национальной кухни бурят и монголов. Предупреждаем: забыть этот вкус невозможно, мы пытались. Позы, а по-бурятски буузы, – это близкие родственники мантов и более дальние – хинкали и китайских баоцзы. Они в несколько раз больше пельменей и с дыркой наверху. Начинка – мясная, с небольшим количеством лука. Готовят позы на пару, а потом едят руками. Секрет в том, чтобы сначала надкусить тесто и с наслаждением втянуть горячий мясной бульон, а уже потом впиваться зубами в сочную начинку.
Где попробовать: Бурятия, Иркутская область

Бурятские буузы Фото: Аркадий Зарубин, CC BY-SA 3.0